Kimia

Pertanyaan

bahan antioksidan yang ditambahkan kedalam makanan yang mengandung minyak berfungsi untuk

1 Jawaban

  • Berfungsi untuk mencegah terjadinya kerusakan makanan oleh bakteri (jamur).

    Bahan atau zat antioksidan yang dimaksud dapat berupa:
    a. Alami: Lesitin
    b. Buatan: Vitamin E (Tokoferol), TBHQ, BHA

    Contoh lainnya saya lupa maaf._.
    //pdhl gak ditanya//

Pertanyaan Lainnya